用什么工具撬緊壓茶總是一個難題,有用錘子,用螺絲刀、用菜刀、用剪刀,還有用手直接掰一塊。
不僅撬茶時費勁,掉下來的茶末渣多,而且葉片容易破碎,造成茶湯苦澀。更重要的是不美觀!容易出洋相。
這都是因為你少了一把撬茶神器,只要有了它,多加練習(xí),就能輕輕松松的撬出一片完整的茶。
今天就給大家推薦黑檀茶刀茶鏟禮盒,福利價98元,限時3天,無論是取散茶,還是撬緊壓茶,只要有了今天推薦的茶刀茶勺,輕松能解決,讓你泡茶更簡單。禮盒裝,送禮大方得體。
輕松計算投茶量。
沖泡散茶時,我們經(jīng)常會放一把茶葉,但是不容易把握置茶量,造成茶湯過濃或者過淡。
如果用茶勺從茶葉桶內(nèi)舀取茶葉,一勺子散茶約為5~7g,正好是適合品飲的量,濃淡正適宜。
優(yōu)雅撬開緊壓茶。
茶事中最危險的事情莫過于撬茶,有的時候費了九牛二虎之力卻只撬了些茶沫,有的時候用力又扎到了手,扎到流血也是常有的事情。
除了技巧之外,有一把趁手的茶刀能讓你如魚得水,找準角度,稍稍翹起,就能輕松得到完整的干茶。
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千錘百煉,只為尋找到合適的刀柄比。
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刀柄過長,刀刃過短,則力度無法到達,茶餅無法輕易撬松;刀柄過短,刀刃過長,無法握刀,茶刀更易脫手。
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這把茶刀總長度約14厘米,刃長約6厘米,參照杠桿原理,為撬茶力度恰到好處,過長或過短的刀柄都不實用。
刀柄向刀尖部分過渡,厚度逐漸減薄。
茶刀更為結(jié)實,更具力量感,在撬老茶磚的時候,不易折斷。
刀刃花紋仿大馬士革紋理,刀鋒圓潤不容易傷到手,撬茶不費勁。
勺身采用420不銹鋼,剛硬獨到,不會生銹造成干茶污染。
計算茶葉量時讓茶湯濃度適宜,也更好喝了。
接口處質(zhì)地為黃銅,緊密結(jié)合保護茶器不受損。
配以進口上等黑檀手柄,手感良好,更適合把玩裝擺。
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緊壓茶怎么撬才能更好喝?
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茶磚篇:
撬茶磚時,一只手按好茶磚,另一只手拿茶刀從茶磚的側(cè)面入刀,將茶刀從邊緣插入茶磚內(nèi)部,再往上提起,這樣就能輕松的撬起一片茶。
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沱茶篇:
沱茶的撬法和茶餅類似,也是從中間的凹陷處開始著手,從邊緣入刀,向里側(cè)撬起,也可以保持茶的外觀,同時比較好著力。
茶餅篇:
撬茶餅的時候,可以從餅背中心的凹陷處開始,將茶刀從凹陷處插入到茶中,向四周放射性的撬起。這樣有兩個好處,一來從凹陷處入手比較容易撬起,二來可比保持餅面的完整和美觀。
還是要學(xué)一學(xué)撬茶的技巧。
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第一是,不要貪多,貪多你不一定撬的動,要有繡花的耐心和細心。
第二是,注意力要放在刀尖上,用刀尖去尋找茶與茶的縫隙,一旦遇到阻力,不要硬來,要盡最大可能保持茶葉條索的完整,改變進刀的角度,慢慢的滲透。
第三是,用茶刀撬茶時,則不論什么形狀的緊壓茶,都應(yīng)該盡量沿著條索逐一撬起。
最重要,那就是抽刀重來。
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